Bahan :

• 1 bungkus Mie instan (direbus)
• 2 btr Telur ayam (dikocok)
• 1 buah Cabe merah besar (buang bijinya, iris bulat tipis)
• 2 siung Bawang merah (iris tipis)
• 1/2 siung bawang bombai
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak :

• Campurkan mie rebus dengan kocokan telur, tambahi bumbu mie, aduk rata.
• Tumis bawang merah, cabe merah dan sedikit potongan bawang bombai (boleh tidak), masukkan ke kocokan telur mie.
• Panaskan minyak di wajan dengan api yang sedang, masukkan kocokan telur mie, ratakan.
• Goreng matang hingga satu sisi, lalu dibalikkan ke sisi lainnya, goreng hingga matang.
• Angkat dan sajikan bersama saus.

Berikut ini adalah makanan yang harus Anda siapkan dan konsumsi sehari-hari.

1. Rasberry

Mungkin Anda pernah mencoba sirup frambozen? Sirup frambozenmerupakan sari dari buah raspberry. Buah ini mengandung sejumlah besar antioksidan dan vitamin C yang bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Tapi tahukah anda, meskipun ukurannya kecil, ternyata buah ini menjadi salah satu makanan nabati dengan kadungan serat paling tinggi. Sekitar 20% serat per berat total buah. Dengan mengonsumsi buah ini maka akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

2. Paprika

Mengonsumsi paprika sebelum makan dapat mempercepat metabolisme dan membantu membakar banyak kalori secara lebih cepat. Seorang pelatih kesehatan, Dr Lori L. Shemek, menyarankan Anda untuk mengonsumsi paprika kurang lebih 30 menit sebelum makan untuk meningkatkan metabolisme tubuh anda.

3. Kacang-Kacangan

Makanan yang kaya akan serat salahsatunya adalah kacang-kacangan, yang memiliki kandungan serat cukup tinggi adalah walnut, almond dan kacang mete. Studi menunjukkan bahwa orang yang mengkonsumsi kacang-kacangan secara teratur akan lebih berpeluang menurun berat badannya. Makanan ini sangat cocok dijadikan cemilan bagi Anda yang sedang diet.

4. Gandum

Gandum adalah makanan pilihan bagi mereka yang serius menjalankanprogram diet. Makanan kaya serat ini dapat anda temukan pada roti gandum dan oatmeal. Dengan mengonsumsi olahan gandum setiap hari maka akan mengurangi kadar lemak pada bagian perut. Gandum ini juga berkhasiat menjaga kadar gula darah dalam tubuh, sehingga Anda tidak akan merasakan lapar secara tiba-tiba.

5. Alpukat
Buah dengan raasa yang manis ini juga bisa membantu mengecilkan perut Anda. Sekalipun manis, buah ini hanya mengandung sedikit gula, tidak mengandung pati tapi banyak mengandung serat. Terdapat sekitar 1,40 gram serat per 100 gram buah alpukat. Lemak tak jenuh yang terkandung dalam alpukat sangat mudah dicerna oleh tubuh, mengurangi kadar lemak jenuh/kolesterol, serta mampu meningkatkan hormon penunda lapar. Sangat disarankan untuk memasukkan makanan ini sebagai salah satu menu diet Anda.

6. Sayuran
Sayur-sayuran yang memiliki kandungan serat cukup tinggi dan bisa kita peroleh dengan mudah antara lain kembang kol, labu, bayam dan kentang. Sayuran merupakan sember serat yang bebas kandungan lemak dan sedikit kalori.

7. Yogurt
Yogurt adalah makanan yang sangat bermanfaat bagi sistem pencernaan. Anda juga bisa menjadikan yoghurt sebagai alternative untuk diet karena mengandung gizi yang sangat tinggi sedangkan kadar lemaknya rendah. Bakteri Lactobacillus bulgaricus yang terkandung di dalamnya juga mampu merangsang gerakan usus dan memperbaiki pencernaan.

8. Minyak Zaitun

Jika Anda termasuk orang yang mudah lapar, maka ada baiknya Anda mengonsumsi 2 sendok makan minyak zaitun 2 jam sebelum makan. Hal ini dapat meningkatkan konsentrasi hormon Leptin dalam darah sehingga dapat menekan rasa lapar dan membakar kalori dalam tubuh. Anda juga bisa mencampurkan sedikit minyak zaitun pada olahan makanan, misalnya pada yogurt dan oatmeal. Tidak hanya untuk diet, minyak zaitun ini juga bermanfaat bagi kesehatan jantung.

Perut gendut Anda bisa saja disebabkan oleh terganggunya penyerapan dalam sistem pencernaan. Kebanyakan orang merasa susah mengecilkan perut. Padahal jika anda rutin mengonsumsi makanan yang kaya serat, maka tidak hanya rasa kenyang yang anda rasakan tetapi juga kesehatan pada sistem pencernaan Anda. (imo)

(sumber : http://www.dietcepatalami.com/)

Bahan/bumbu untuk membuat nasi goreng seafood:

• 700 gram nasi putih
• 100 gram udang kupas sisakan ekornya, belah punggung
• 100 gram cumi bersih, potong bentuk cincin tebal 1 cm
• 100 gram jamur merang, bersihkan, belah 2
• 5 buah bakso ikan, iris tipis
• 7 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
• 50 gram kacang polong beku
• 3 1/2 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh saus tiram
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Bumbu Halus

• 5 buah cabai merah kering, goreng
• 3 siung bawang putih, goreng
• 1 sendok teh ebi, goreng

Bahan Pelengkap

• 1 tangkai daun ketumbar, petiki

Cara Memasak Nasi Goreng Seafood Spesial

1. Hal pertama yang harus anda kerjakan ialah menyiapkan penggorengan, kemudian anda panaskan margarin. Lalu anda tumis semua bumbu halus yaitu cabai merah, bawang putih, dan juga ebi, sampai tercium bau harumnya.
2. Kemudian anda masukan cumi dan juga udang, aduk kembali hingga berubah warna. Setelah itu anda masukan bakso ikan, jamur merang, dan juga kacang polong, lalu anda aduk lagi hingga layu.
3. Lalu masukan nasi, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Lalu tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, merica, dan juga gula secukupnya, dan anda aduk kembali hingga rata.
4. Setelah itu tambahkan dau ketumbar dan air jeruk lemon, aduk kembali hingga rata. Setelah itu anda angkat, dan Nasi Goreng Seafood Spesial pun siap untuk anda sajikan.

(sumber : http://resepmasakanpedia.com/)

1. bahan membuat sate ayam madura 

• Ayam tanpa tulang dan kulit sebanyak 1 kg dipotong membentuk dadu kotak.
• Kecap manis sebanyak 125 ml
• Jeruk limau sebanyak 2

2. bahan bumbu kacang khas madura 

• Bawang putih sebanyak 4 siung
• Kecap manis sebanyak 125 ml 
• Daun jeruk sebanyak 2 lembar
• Air sebanyak 500 ml
• garam secukupnya
• Kacang tanah yang sudah digoreng sebanyak 250 gr 
• Cabai merah sebanyak 2
• Bawang merah sebanyak 5

3. cara membuat bumbu kacang 

• Bawang merah, garam, kacang tanah, bawang putih, serta cabai merah dicampur dan dihaluskan. 
• Kemudian tambahkan kecap, daun jeruk, dan air. 
• Masak hingga matang hingga keluar minyak, dan baunya sudah tercium dan harum.

4. cara membuat sate ayam bumbu kacang 

• Potong-potong daging yang akan digunakan berbentuk dadu lalu tusuk dan
  susun pada tusukan sate.
• Masak bumbu yang sudah dihaluskan bersama air, kecap manis, daun jeruk, garam dan merica hingga mendidih dan matang.Sisihkan,
• Ambil secukupnya bumbu kacang tersebut, campurkan lagi dengan kecap manis.
• Setelah rata, lalu lumuri pada 
• permukaan daging, diamkan sebentar agar lebih meresap.Bakar sate dengan sesekali diolesi sisa bumbu olesan dan sesekali juga dibolak-balik agar matang merata. 
• Sajikan sate dengan siraman bumbu kacang yang disisihkan tadi, lengkapi pula penyajiannya dengan irisan tomat, irisan bawang merah dan air jeruk limau.

(sumber : http://www.beritahu.me/)

Penulis: TitiWaktu persiapan

15 minit

Waktu memasak

20 minit

Waktu total

35 minit

Macam resep: Main

Cuisine: China

Saran penyajian: 4

Bahan-bahan

Bahan:

• 4 siung bawang putih, cincang
• 4 siung bawang merah, cincang
• 2 sdm akar ketumbar, cincang
• 200 gr kwetiau kering, rendam air dingin 3 jam, tiriskan
• 60 ml air
• 100 gr fillet dada ayam, iris tipis 1x2 cm
• 50 gr udang sedang, bersihkan kulit dan kepala
• 3 sdm tongcai
• 1 sdt cabai bubuk kasar
• 200 gr tauge
• 50 gr kucai, iris 3cm

Taburan:

• 2 sdm kacang tanah kupas, sangrai, tumbuk kasar
• 1 sdm daun ketumbar cincang
• campuran cabai merah iris

Cara membuat

1. Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah dan akar ketumbar hingga harum. Masukkan kwetiau dan air, aduk. Tuangi campuran saus, aduk, sisihkan bahan ke tepi wajan.
2. Masukkan 3 sdm minyak goreng ke tengah wajan. Masukkan udang, ayam, tongcai dan cabai bubuk, aduk hingga ayam dan udang matang, lalu campur bersama kwetiau, aduk hingga rata. Sisihkan kembali ke tepi wajan.
3. Tambahkan 2 sdm minyak goreng ke tengah wajan, masukkan telur kocok, aduk hingga berbutir-butir kasar. Lalu aduk bersama semua bahan hingga rata.
4. Masukkan taoge dan kucai, aduk sebentar hingga agak layu, angkat. Pindahkan kwetiau goreng ke atas piring saji, taburi kacang tumbuk dan daun ketumbar. Hidangkan selagi hangat.

(sumber : http://www.bacaresepdulu.com/)

Bahan-bahan :

• 250 gram cabe hijau besar, buang tangkainya
• 50 gram cabe rawit hijau (untuk hasil lebih pedas)
• 4 siung bawang merah
• 3 sendok teh minyak goreng, untuk menggoreng
• 2 siung bawang putih
• 2 buah tomat ijo
• ½ sendok teh air jeruk nipis
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat Sambal Cabe Hijau

• Potong kasar cabe hijau dan cabe rawit hijau
• Kemudian kukus cabe hijau dan cabe rawit hijau bersama dengan bawang merah, tomat, dan bawang putih kurang lebih 5 menit. Angkat
• Jika sudah layu, tumbuk bahan diatas secara kasar. Usahakan saat menumbuk, semua bahan tercampur sempurna.
• Siapkan minyak goreng dan tumis semua bahan sampai layu dan tercium bau yang harum.
• Terakhir tambahkan gula, air jeruk dan garam pada tumisan dan aduk rata. Masak terus sampai benar-benar matang.
• Angkat sambal dan sajikan bersama lauk yang lain

(sumber : http://infooresep.blogspot.co.id/)

Bahan

• 1 kg Daging sapi pilihan, potong ukuran sesuai selera
• 3 buah kelapa Tua, jadikan santan kental
• 15 butir Bawang merah
• 8 siung Bawang putih
• 1 ons Cabai merah (kriting)
• 2 cm Jahe
• 2 cm lengkuas memarkan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 batang Sereh geprek terlebih dahulu
• 2 biji asam kandis
• 2 buah Bunga pekak
• 3 lembar Daun jeruk
• 4 lembar Daun salam
• 1 lembar Daun kunyit
• Garam
• Gula pasir

Bahan pelengkap

• Kelapa serundeng yang sudah disangrai terlebihdahulu
• 1 ons Hati sapi potong dadu kecil kemudian rebus

Cara Membuat Rendang Padang

1. Haluskan terlebih dahulu bawang merah dan putih, cabai, jahe dan lengkuas
2. Mulai ungkep daging sapi yang sudah dipotong-potong dengan bumbu yang dihaluskan, tunggu sampai ber uap dan daging ungkepan kering.
3. Masukan santan kental, merica bubuk, sereh, asam kandis, bunga pekak, daun jeruk, daun salam, garam dan gula pasir, kemudian aduk hingga merata, jangan lupa daun kunyit juga tapi sobek-sobek terlebihdahulu
4. Tunggu sampai santan mendidih, dan sedikit mengeluarkan minyak, kemudian kecilkan api
5. Campurkan bahan pelengkap kedalam rendang kemudian aduk lagi sampai merata
6. Usahakan terus di aduk-aduk agar rendang tidak menempel pada wajan, tunggu sampai rendang berubah warna dan mengering
7. Angkat rendang, dan siap untuk disajikan.

Tips tambahan

1. Untuk menambah keempukan daging rendang yang kita buat usahakan daging yang sudah dipotong sebaiknya dipukul atau digeprek terlebih dahulu baru kemudian di ungkep
2. Dalam proses pengungkepan daging rendang yang empuk dan enak biasanya memerlukan waktu yang agak lama kurang lebih semalaman penuh atau seharian, agar bumbu yang dipakai meresap
3. Dalam memasak santan usahakan santan tidak pecah dan caranya dengan menggunakan gerakan memutar ke atas seperti ketika menimba.

Itulah Resep Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak, sajikan untuk lebih nikmatnya menggunakan nasi hangat, lalapan dan sambel ijo.

(sumber : http://www.resepharian.com/)